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焼きナスは俺に食わせろ!皮むきや切り方についての注意点を

2016/09/28 | 料理

みんな大好き『焼きナス』。 やはりこの時期に食べたい料理。 みんな大好きとは言いましたが、ナスって大人になってから美味しさが分かる食材の一つですよね。 かくいう私も小さい頃は、美味し

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銅マグカップ購入!これで飲むアイスコーヒーは本当に美味しいのか?

2016/09/27 | モノのこと

私の記憶が確かならば、アイスコーヒーをより美味しく飲むために『ハリオV60コーヒーサーバーが安い!デザインもシンプルで購入決定』を以前のブログ記事で書きました。 インスタントではなくて、ちゃんと

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白雪ふきんが高級すぎて逆に使い方を悩む私のファーストレビュー

2016/09/16 | モノのこと

以前から少し気になっていた、意識高い系ふきん『白雪ふきん』を頂きました。 ありがとうございます。 “ふきん”と言えば基本的には台所・キッチンで使用するもの。 言わば私の好きな「キ

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シークカバブのレシピ!食べ方としてチャトニも絶対忘れずにっ[インドへの道]

2016/09/11 | 料理

久し振りにインド料理のブログ記事。 もろもろ“インド料理を作ってみる”ことで、知識や経験を得ようと始めた訳ですが今回で【インドへの道 #15】。 インド料理としてお馴染みで一番有名なのは「

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ハリオV60コーヒーサーバーが安い!デザインもシンプルで購入決定

2016/08/26 | モノのこと

単純に夏は暑いので、コーヒー好きな私でもホットはあまり飲まなくてですね。 でもコーヒーは飲みたい。 したら、それはアイスコーヒーでしょ。 しかも“自分で淹れた”アイスコーヒー。 と

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油淋鶏(ユーリンチー)のレシピ!揚げ方で注意すべきことを幾つか

2016/08/23 | 料理

記憶上、まじまじと向かい合って意識的にそのお料理を私が初めて食べたのは神保町の中華料理屋さんだったと思います。 そう、今回紹介する『油淋鶏』。 読み方は「ユーリンチー(ユーリンジーとも)」

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オイルポットは小さめが良い!鉄フライパンの油返しに最適サイズ

2016/08/20 | モノのこと

皆さんのお家では『オイルポット』ってどうしてます? 例えば、唐揚げを作って残った油。 1回きりで捨ててしまう方も居るでしょうし、何回かは使い回しをする。 その場合は使った揚げ油を入れ

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無印良品のハンディモップを買って掃除嫌いな自分にサヨナラする

2016/08/13 | モノのこと

いやぁ、掃除があまり得意ではない私。 家事の種類的に好きなもの順で言うと、食事の支度>洗濯>アイロンがけ>お裁縫>掃除>食事の片付け(冬場の皿洗い)という感じです。 なので、掃除は出来れば

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若鶏のディアボラ風!鶏むね肉の最も美味しい食べ方のレシピを

2016/07/30 | 料理

みんな大好き『鶏肉』。 え? 「鶏むね肉」のことですよ。 もも肉じゃなくて、むね肉。 だって、もも肉って同じグラム量なのに倍ほどはお値段が高いんですもの。 その価格のお安さか

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南部鉄器の鍋敷きを選んだ理由!素材・価格・大きさ全部がベスト

2016/07/20 | モノのこと

ふと、ちゃんとした『鍋敷き』が欲しくなってしまい。 もちろん既に鍋敷き自体は持っています。 100円ショップで購入した木製やコルク製のモノ。 これらでも“熱々の鍋の下に敷く”という用

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焼きナス
焼きナスは俺に食わせろ!皮むきや切り方についての注意点を

みんな大好き『焼きナス』。 やはりこの時期に食べたい料理。

HM銅製マグカップ サテン/橋本金属(ハシモト金属)
銅マグカップ購入!これで飲むアイスコーヒーは本当に美味しいのか?

私の記憶が確かならば、アイスコーヒーをより美味しく飲むために『ハリオV

白雪友禅ふきん 朝顔(ブルー)
白雪ふきんが高級すぎて逆に使い方を悩む私のファーストレビュー

以前から少し気になっていた、意識高い系ふきん『白雪ふきん』を頂きま

シークカバブ(ひき肉の串焼き)
シークカバブのレシピ!食べ方としてチャトニも絶対忘れずにっ[インドへの道]

久し振りにインド料理のブログ記事。 もろもろ“インド料理を作って

V60コーヒーサーバー700/HARIO(ハリオ)
ハリオV60コーヒーサーバーが安い!デザインもシンプルで購入決定

単純に夏は暑いので、コーヒー好きな私でもホットはあまり飲まなくてですね

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