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「 月別アーカイブ:2015年01月 」 一覧

鳥もつ煮込んで丼に!黄色く丸いキンカンはどこの部位か?

2015/01/29 | 料理

私の記憶が確かならば、以前の過去記事で『もつ・豚レバーを使ってニラレバ炒めを作る』について書いたと思っていますが、どうでしょうか。 そんな内臓系食材も調理している俺、どうだワイルドだろぅみたいな

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酢大好き人間によるニラレバ炒めの作り方!牛乳で臭み消せば大丈夫

2015/01/28 | 料理

料理好きな私は色々と作っておりますが、ここ最近は一般的に「もつ」と呼ばれる内臓系食材もその調理対象になっております。 どうですか。 そんな私、“ワイルドでアバンギャルド”でかっこよくないですか

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雑貨屋IKEA!安いキッチンクロスは買うべき万能アイテムなのだ

2015/01/27 | モノのこと

ソコは“家具屋さん”のイメージも強いかと思いますが、さんざんっぱら通った私はもう家具類を買うこともなく、今では「IKEAは雑貨屋さん」だと思っています。 1年に1回くらいでしょうか。

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信楽焼のエース飯碗紹介!作家モノじゃないけど安いし良い器

2015/01/23 | モノのこと

食器集めが趣味の私は、ガラス製のグラス類であったり磁器であったり“和”テイストの陶器など分け隔てなく色々と集めています。 自分で買ったり頂いたりと様々。 陶器などは「○○焼」と聞いた時に、

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中古のノリタケ食器を頂きまして。ケーキ皿?タルトプレートって何ぞ?

2015/01/21 | モノのこと

食器集めが趣味の私、この前ひょんなことから中古のお皿を手に入れました。 と言うか、頂きました。 有難うございます。 私が持っていない系の食器を探していたところ頂く機会がありまして、裏

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男のマストアイテム・鶏皮!美味しいし安いけど食べ過ぎには注意

2015/01/16 | 料理

私が焼き鳥で一番好きな部位「皮」。 まぁ勿論、皆さんもきっとそうであると信じておりますが、どうなんでしょう。 今回のブログ記事では、そんな『鶏皮』をフューチャーしていきたいと思います。

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品薄解消でバターライスが作れるぞ!マーガリンじゃダメなのよ

2015/01/11 | 料理

そう、それは2014年11月頃から聞かれ始めました。 「ただいま品薄状態が続いております」との貼り紙がされ、スーパーの店頭から姿が消えています。 結構な頻度で近くのスーパーを見て回ったりも

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ストウブで鶏肉と野菜を蒸し焼きに!ソレがこの鍋の良いところ

2015/01/08 | 料理

「あたらしいサラダの冬が来た。」という言葉で始まる、キユーピーのテレビCM。 もう見ましたか。 雪の中から取り出したキャベツ丸々ひとつを鍋に入れて調理しているやつ。 そのノンオイルきざみ

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ジャガイモ炒めやサラダを赤ワインに合う簡単おつまみに一工夫

2015/01/04 | 料理

この寒い季節・冬。 秋頃から肌寒くなってくると、それに比例して赤ワインが飲みたくなる私。 理由は自分の体ながらよく分かりませんが、多分“ジビエ”が関係しているのではと思っています。 しか

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新しいふきん 3枚入り/日東紡(ニットーボー)
日東紡ふきんに結果たどり着くのか?迷走しまくった私の食器拭き選び

今回はみんな大好き「ふきん(食器拭き)」のブログ記事。 基本的に

白雪友禅てぬぐい 麻入り クローバー
白雪てぬぐいの大きさがベスト!私はコレで水きりカゴをやめました

皆さんはキッチンにて、いわゆる「水きりカゴ」を使っていますか?

Dハンドルマグ アイボリー シェービング/Fire-King(ファイヤーキング)
ファイヤーキングのマグカップ!店舗で選んだ納得の一品でコーヒーを

食器集めが趣味の私。 いわゆるショッカーな訳ですが、定番マグカッ

バッファローチキンウィング
バッファローチキンウィング!その酸っぱ辛いソースも自作してみた件

とあるお店で食べました『バッファローチキン(ウィングとも)』というメニ

宮ヶ瀬湖畔エリア
宮ヶ瀬から七沢温泉(ZUND BAR)の楽しみ方!あえての日帰りバス行動~♪

私の記憶が確かならば、以前『宮ヶ瀬ダム(神奈川県)旅行記』のブログ記事

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