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「 月別アーカイブ:2016年03月 」 一覧

【紅茶の種類】ウバでいいのか?セイロンのミルクティー

2016/03/31 | 日々のこと

さてさて、基本コーヒー派の私ですが最近では『紅茶』も飲むようにしています。 いつも飲んでいるコーヒーですが、たまには違ったものも飲みたいと思い立ちまして。 仔犬印のティーポット ウェ

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揚げ物が苦手?そりゃ料理用温度計を使ってないからですよっ!

2016/03/30 | モノのこと

そんな私は「食に関する知識を得よう」と思い立ってから数年、意識的に色々な料理を作ってみるようになりました。 それなりに経験を積んできてはいるのですが、どうも“揚げ物”が苦手なのです。 苦手

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つけてみそかけてみそ&豆腐は相性抜群!どえりゃあ旨い食べ方

2016/03/25 | 日々のこと

友人から名古屋お土産を頂きました。 私は初めて知ったのですが、名古屋では超有名『つけてみそかけてみそ/ナカモ』という商品。 その名称から分かるかとも思いますが、簡単に言うと調味料的に使

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ダシダを使う韓国スープ(ワカメなど)のマシッソヨ!な作り方

2016/03/17 | 料理

今回のブログ記事で紹介するのは『ダシダ』。 すごく簡単に言うと、牛肉エキスを主とした韓国でお馴染みの調味料。 なんでも韓国の一般家庭の8割が使っているとかなんとか。 日本で言ったら昆

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風邪のひきはじめにすごい効果を発揮する「葛根湯」を飲む!

2016/03/16 | 日々のこと

ここ数年、正確に言うと6年間私は風邪をひいておりません。 それまでは1年に1回ほどは熱が結構でる風邪をひいて体調を崩しておりました。 ですが、とある時期より「体調管理」を意識してから風邪と

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【ニンニク】風邪に効く最強食材!国産と中国産の比較もしてみた

2016/03/15 | 料理

今回のブログ記事の主役は、最強食材『ニンニク』。 ちなみに、こちらは青森県産のニンニクです。 そんなニンニク。 皆さんはよく食べますでしょうか? 体調が悪い時にはニンニク料理(

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明宝レディースのトマトケチャップ(岐阜土産)が超うまい!

2016/03/07 | 日々のこと

さてさて私は去年の秋ごろ岐阜県へ旅行に行ってきた訳ですけど。 いくつか買ってきたお土産の中で、まだ紹介していないものがありました。 はい。 それは『ケチャップ』です。 しかも良いと

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ロマネスコとかいう珍しい野菜を蒸す調理法で味を確認してみた

2016/03/01 | 料理

突然ですが、テレビのCM中に短い時間の番組あるじゃないですか。 あれ、総称の呼び名としてミニ番組と言うみたいなんですけど。 その何となく見ていたミニ番組「ゆっくり私時間/日本テレビ」で、今

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リバースウィーブ ロングスリーブTシャツ/Champion(チャンピオン)
チャンピオンどハマり中!リバースウィーブ長袖Tシャツ買ってみたぞ

なんか今、私の中で空前のチャンピオンブームが来ています。 み

御岳渓谷/東京
御岳渓谷で紅葉ハイキング!沢井駅から2時間かけて秋の遊歩道をゆく

毎年ちゃんと意識的に「紅葉」を楽しもうと思い立って数年。 旅

レンコンの竜田揚げ
レンコンとハスの違いって?サクサク食感も楽しめる竜田揚げのレシピ

なんかこの9月10月といった秋の時期。 テレビのレシピ番組や雑誌

九州旅行名物料理
九州旅行で私が食べた名物料理を一挙出し~鹿児島・熊本・福岡の夜~

2017年夏。 二泊三日で九州旅行をしています。 旅行

キチントさん ごはん冷凍保存容器 2個入り/クレハ(クレライフ)
ごはん炊かれても!キチント美味しく冷凍保存しなきゃ意味無いでしょ

前回までの「そこそこ書くブログ」。 ここ最近は、作った料理をどう

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