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「 月別アーカイブ:2016年07月 」 一覧

若鶏のディアボラ風

若鶏のディアボラ風!鶏むね肉の最も美味しい食べ方のレシピを

2016/07/30   -料理

みんな大好き『鶏肉』。 え? 「鶏むね肉」のことですよ。 もも肉じゃなくて、むね肉。 だって、もも肉って同じグラム量なのに倍ほどはお値段が高いんですもの。 その価格のお安さから、私は鶏むね肉の方をよく ...

南部鉄器 鍋敷き(14cm)/株式会社岩鋳(IWACHU)

南部鉄器の鍋敷きを選んだ理由!素材・価格・大きさ全部がベスト

2016/07/20   -モノのこと

ふと、ちゃんとした『鍋敷き』が欲しくなってしまい。 もちろん既に鍋敷き自体は持っています。 100円ショップで購入した木製やコルク製のモノ。 これらでも“熱々の鍋の下に敷く”という用途としては問題無い ...

トマトのガスパチョ

ガスパチョの作り方!冷製スープの効果で夏バテにアディオース

2016/07/16   -料理

そう、この冷製スープとの出会いは「東京ガスのCM ガス・パッ・チョ」だったかと思います。 恥ずかしながら、当時は『ガスパチョ』というスープの存在すら知らずにいました。 色々と料理をするようになりレシピ ...

唐揚げ丼(七味マヨネーズ磯風味)

唐揚げ余ったら丼にアレンジせよ!定番マヨネーズ味をちと変えて

2016/07/14   -料理

ちゃんと油の温度を測るようにしたら、鶏の唐揚げに代表される「揚げ物料理」が良い感じに出来るようになりまして。 中々美味しく揚がるもんですから調子にのっちゃう部分もあって、唐揚げなど作り過ぎる傾向がある ...

サンダル ARN-2438/arena(アリーナ)

アリーナのサンダルを室内履きに使う!夏用としては良いと思うぞ

2016/07/09   -モノのこと

いや単純に家では、いわゆる「スリッパ」を履いていたんですよ。 でも、なんか足元が暑いなぁと。 冬の寒い時期には暖かい系の素材で作られたつま先もカバーされているスリッパを履いていました。 その素材のスリ ...

鶏の唐揚げ(二度揚げ版)

鶏の唐揚げの作り方を!美味しく揚げる油の温度は何℃が良いの?

2016/07/06   -料理

キッチン用温度計を購入してからというもの、コツをつかんで“揚げ物”にハマっております。 やはり正確な温度をちゃんと見ながら揚げ物料理をすると良い感じですよ。 使用する鍋・油の量・温度・具材まで同じであ ...

熊野古道への飛行機

【東京から熊野古道】本宮大社への行き方は飛行機がベストなのか?

2016/07/05   -旅行

今回の和歌山旅行の主な目的は世界遺産でもある「熊野古道(くまのこどう)」を歩いてみるということ。 よく聞く熊野古道ですが、あくまでも“道”。 その道の最終地点として参詣者たちが目指したのが熊野本宮大社 ...

熊野古道・大門坂

大門坂を歩いて那智大社参詣!勝浦から行くには絶好の熊野古道コース

2016/07/03   -旅行

今回の和歌山旅行では「熊野古道を歩く」という目的があります。 いくつかのコースに分かれている熊野古道の中でも、今回ブログに旅行記を書きます『大門坂(だいもんざか)コース』が一番行ってみたかった所なので ...

那智滝(なちのたき)

那智の滝が想像以上に良かった!熊野那智大社と合わせ絶対に行くべき

2016/07/01   -旅行

今回の和歌山(熊野)旅行の最大の目的、一番楽しみにしていた『那智滝(なちのたき)』へ行きます。 私は生粋の滝好きでして、過去には華厳の滝(栃木県)と袋田の滝(茨城県)にも。 諸説ありますが、この那智滝 ...

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