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「料理」 一覧

ヴィシソワーズ

ジャガイモでヴィシソワーズ!ミキサー使うけど簡単な作り方を

2014/08/22   -料理

そんなこの冷製スープと私の出会いは、『ランチの女王(2002年/フジテレビ)』。 キッチンマカロニで働く竹内結子さんが間違えて大量のジャガイモを発注してしまい、コックの江口洋介さんが若干首をフリフリさ ...

ティファニーでフレンチトーストの朝食を。染み込むまで待って

2014/08/16   -料理

「食器集め」が趣味だったりする私。 数年前に結婚式の引出物で頂いたティファニーのお皿があります。 ありますが、文字が書かれているデザインのモノって中々使いづらいというのもありまして、正直ずーっと保管対 ...

アクアパッツアをアジで作る!そう、夏だからね

2014/08/12   -料理

本来ならばメバルやカサゴなどを使いそうな感じなのですが、この前見ていたテレビの料理番組で谷原章介さんがソレで作っていまして。 「ふぇぇ~、アジでアクアパッツアかぁ」と感心してしまいましたので作ってみる ...

バウルーで作るホットサンドの具!おすすめの中身は?

2014/08/07   -料理

購入してから4ヶ月ほど経ちました。 毎日は使っていませんが、結構な頻度でお世話になっております。 基本的には、最も一般的だと思われる【食パン・スライスチーズ(塩少々ふりかけ)・食パン】というサンドを楽 ...

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