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人気の鉄製フライパン「リバーライト極」焦げ付きもなくて良いね

2014/11/20 | モノのこと

私はテフロン系で加工されたモノを使っていたのですが、もうハゲハゲになってしまいまして「具材がもうテフロン関係ないじゃん」という位こびりつきだしました。 なので、これを機にフライパンを新調しよ

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果物おかず!リンゴを使って豚肉巻きやレバーとの野菜炒めを

2014/11/17 | 料理

デザートとしてではなく、あくまでもフルーツを“御飯”として食べること。 『果物おかず』というものがなんでもチマタでは流行っているそうです。 ん? 本当ですよ。 だって、テレビでそう

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ぬか床男子!作り方も手入れも簡単なので自分で漬けてみよう

2014/11/14 | モノのこと

常備菜・オカズとまではいかないまでも、漬物もあればより良い食事になるのではと考えまして。 『ぬか漬け美人/野田琺瑯(ホーロー)』という容器を購入して、1年ほど前から自分でキュウリなど色々な野菜を

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勝沼ぶどう郷観光でココは外せない!ワイン試飲に行くべき場所

2014/11/11 | 旅行

今回は旅行のブログ記事。 ちなみに続きモノです。 真夏の『昇仙峡の渓谷』や『甲府駅で郷土料理ほうとう食べて、パワースポット武田神社へ』行ったりと山梨を満喫しております。 そして最終目

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俺流ドライカレーの作り方!挽肉(キーマ)を使うやつ

2014/11/08 | 料理

私は料理が好きなので結構色々なものを作っていますが、ある意味最もポピュラーだとも言える『カレーライス』は作ったことがありません。 もちろん、小学校とかの林間学校やキャンプで作ったことはありますが

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月兎印のミルクパン愛用!キッチン用品にはホーローを

2014/11/03 | モノのこと

私はその素材感が好きなので、容器関連には琺瑯モノを意識的にチョイスしています。 有名なところで野田琺瑯。 バターケースや味噌ストッカー(正式名称:持ち手付ストッカー 角型L)、ぬか漬け容器

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赤ワインで煮込む!牛バラ肉や鶏手羽元を。鍋はストウブで

2014/10/29 | 料理

いやぁ、随分と寒くなってきましたね。 この時期になると、なんだか急に赤ワインが飲みたくなるのは私だけでしょうか。 ちなみに私が好きな産地・品種は、「ブルゴーニュ ピノ・ノワール」や「ボルド

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噂の料理スペアブリ!東京ガスのCMを真似して作ってみたよ

2014/10/19 | 料理

もう コマーシャルは見ましたか~ そして その手で作ってみましたか~ ストーリー的には、綾野剛さんがお客さまの女性に「スペアリブです」と差し出します。 それに対して、綾小路きみまろさんも

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焼き鳥を自宅で!安く簡単で美味しいし煙も心配無用

2014/10/09 | 料理

突然ですが、皆さん『焼き鳥』は好きですか? 若い頃は野獣のように焼肉(牛)を食べれていましたが、年齢が上がってくるにつれ「う~ん、あんまり」と食べれなくなってきます。 その“牛”の代わ

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アイスクリームの大きいサイズとカップ、コスパが良いのは?

2014/09/27 | 日々のこと

いやぁ猛暑も終わり、良い季節の秋がやってきましたが、皆さんいかがお過ごしですか。 去年に引き続き今年の夏も非常に暑かったですが、毎年こんな感じになっちゃっていくんですかねぇ。 そんな時には

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日本酒オブザイヤー2017
【日本酒オブザイヤー2017】俺的には賀茂金秀!雄町米最強説ここに

今年2017年も色々な日本酒を頂きました。 その数37種(1

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スピングルムーヴのスニーカー!痛い?靴擦れ?まずは履いた感想を

という訳で、自分へのクリスマスプレゼント。 恥ずかしながらのセル

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なんか今、私の中で空前のチャンピオンブームが来ています。 み

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毎年ちゃんと意識的に「紅葉」を楽しもうと思い立って数年。 旅

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