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クロスフィルター使ってみた感想!ネルドリップ風コーヒーになるか?

2017/02/01 | モノのこと

さて、私のコーヒーグッズの収集癖も順調に高まっております。 今回はハンドドリップ時に使用する「フィルター」のブログ記事。 一般的には“紙(ペーパー)”フィルターを使うことが多いかと思い

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簡単オニオングラタンスープ!オーブン無しで食パン焼いて同時進行を

2017/01/28 | 料理

この前、「きょうの料理~20分で晩ごはんを作る~」というテーマのテレビ番組をやっていました。 料理研究家コウケンテツさんとNHKの後藤繁榮アナが絶妙な掛け合いをしながら料理を作るやつ。 時

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インドカレーを自宅で作る覚書レシピ!水やスパイスはこちらの配合で

2017/01/26 | 料理

インドを学ぶために、その土地の料理を色々と作っては食べている私。 その中でも単純に「カレー」を作る機会がやはり多く。 今までに作ってみたカレーについては、過去の各ブログ記事を宜しかったら読

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宮ヶ瀬ダムで紅葉!だけでなく観光放流も楽しむべき日程プラン案を

2017/01/20 | 旅行

皆さんは毎年「紅葉」を意識的に見に行っていますでしょうか。 お恥ずかしい話ですが、正直言いまして今まで若い頃の私は興味がまったく無く・・・ ですが年齢が上がるにつれてソレも良くないなぁ

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ハリオのコーヒー計量スプーンで容量12グラムを正確にしてみた結果!

2017/01/13 | モノのこと

なんか最近はコーヒーグッズをよく買っているような気がします。 しかもメリタ派からハリオ派へと変わってきているような・・・ 「コーヒードリッパー」も新しいモノに変えましたし。 ソレ

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【食器集め2016】ワンプレートに良さげな益子焼の黒皿など一挙紹介!

2016/12/29 | モノのこと

食器集めが趣味の私。 陶芸家の友人が開催する陶展などでお気に入りの食器を買ったり、1年に数個ずつ増えていっています。 今回のブログ記事では今年2016年に購入して集めた食器を紹介。

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チキンキエフの作り方!開けると出てくるバターソースが超絶旨い

2016/12/23 | 料理

さてさて、毎年クリスマスの時期には意識的に「鶏(チキン)料理」を作って食べるようにしている私。 もちろん日頃から唐揚げなどで鶏肉は食べていますが、クリスマスには普段あまり作らないであろう料理をチ

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イルカナ(ILCANA)のコーヒードリッパーがメチャ俺好みで衝動買い!

2016/12/21 | モノのこと

今回のブログ記事内容を簡単に言ってしまうと、新しい「コーヒードリッパー」を衝動買いしました。 衝動買いとは言え、それなりの時間を使って悩みぬいたうえ購入を決意致しました。 というのも、

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ペンドルトンの手袋を買ってみた!サイズ感や特徴なども書いてみた

2016/12/20 | モノのこと

いやぁ寒い。 冬ですから寒いのは当たり前なのですが、皆さんは外出時に「手袋」をしますか? 私はニット系の手袋。 お気に入りの「Barbour(バブアー)」のを持っています。 い

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【日本酒オブザイヤー2016】俺的には而今・写楽・越後で候

2016/12/15 | 日々のこと

今年2016年も色々な日本酒を頂きました。 その数59種(12月15日現在)。 私は「日本酒ノート」をつけ、飲んだ日付・店・銘柄・簡単な自分なりの感想などを記録していますので間違いない

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炊き込みご飯
炊き込みご飯は難しい…は思いこみ!水加減など基本的な作り方を紹介

皆さんは食欲の秋の時期に『炊き込みご飯』を作りますか? 炊き込み

きくらげと豚肉の混ぜそば
焼きそば麺のほぐし方を!きくらげと豚肉の混ぜそば作って試してみる

ちょくちょく見ているテレビ東京の料理番組『男子ごはん』。 なんか

シューストレッチャー ワイド 男性用/MORITO(モリト)
シューストレッチャーを使ってスピングルの革靴を伸ばすことに成功!

この度、『シューストレッチャー』を買いました。 あれ? ご存知

もちもちれんこんしそつくね(オレンジページのレシピ参考版)
レンコンの皮のむき方&すりおろし方って?鶏つくね作って試してみる

さて、秋の時期が旬の『レンコン』。 私の記憶が確かならば、先日そ

日本酒オブザイヤー2017
【日本酒オブザイヤー2017】俺的には賀茂金秀!雄町米最強説ここに

今年2017年も色々な日本酒を頂きました。 その数37種(1

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