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インドカレーを自宅で作る覚書レシピ!水やスパイスはこちらの配合で

2017/01/26 | 料理

インドを学ぶために、その土地の料理を色々と作っては食べている私。 その中でも単純に「カレー」を作る機会がやはり多く。 今までに作ってみたカレーについては、過去の各ブログ記事を宜しかったら読

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宮ヶ瀬ダムで紅葉!だけでなく観光放流も楽しむべき日程プラン案を

2017/01/20 | 旅行

皆さんは毎年「紅葉」を意識的に見に行っていますでしょうか。 お恥ずかしい話ですが、正直言いまして今まで若い頃の私は興味がまったく無く・・・ ですが年齢が上がるにつれてソレも良くないなぁ

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ハリオのコーヒー計量スプーンで容量12グラムを正確にしてみた結果!

2017/01/13 | モノのこと

なんか最近はコーヒーグッズをよく買っているような気がします。 しかもメリタ派からハリオ派へと変わってきているような・・・ 「コーヒードリッパー」も新しいモノに変えましたし。 ソレ

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【食器集め2016】ワンプレートに良さげな益子焼の黒皿など一挙紹介!

2016/12/29 | モノのこと

食器集めが趣味の私。 陶芸家の友人が開催する陶展などでお気に入りの食器を買ったり、1年に数個ずつ増えていっています。 今回のブログ記事では今年2016年に購入して集めた食器を紹介。

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チキンキエフの作り方!開けると出てくるバターソースが超絶旨い

2016/12/23 | 料理

さてさて、毎年クリスマスの時期には意識的に「鶏(チキン)料理」を作って食べるようにしている私。 もちろん日頃から唐揚げなどで鶏肉は食べていますが、クリスマスには普段あまり作らないであろう料理をチ

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イルカナ(ILCANA)のコーヒードリッパーがメチャ俺好みで衝動買い!

2016/12/21 | モノのこと

今回のブログ記事内容を簡単に言ってしまうと、新しい「コーヒードリッパー」を衝動買いしました。 衝動買いとは言え、それなりの時間を使って悩みぬいたうえ購入を決意致しました。 というのも、

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ペンドルトンの手袋を買ってみた!サイズ感や特徴なども書いてみた

2016/12/20 | モノのこと

いやぁ寒い。 冬ですから寒いのは当たり前なのですが、皆さんは外出時に「手袋」をしますか? 私はニット系の手袋。 お気に入りの「Barbour(バブアー)」のを持っています。 い

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【日本酒オブザイヤー2016】俺的には而今・写楽・越後で候

2016/12/15 | 日々のこと

今年2016年も色々な日本酒を頂きました。 その数59種(12月15日現在)。 私は「日本酒ノート」をつけ、飲んだ日付・店・銘柄・簡単な自分なりの感想などを記録していますので間違いない

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一人おでん!出汁や食べ方を静岡風レシピにしてみた秋冬の季節よ

2016/12/13 | 料理

はい。 寒い時期になりました。 もちろん皆さんも『おでん』作って食べてますよね。 私は秋冬の季節は好んで食べています。 すごく簡単に言えば、出汁にお好みの具材を入れて煮込めば完成す

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ポークビンダルー!酢好き垂涎の最高に旨いカレーの作り方[インドへの道]

2016/12/04 | 料理

さてさて、今回のブログ記事は【インドへの道 #17】。 作ってみる料理は『ポークヴィンダルー(ビンダルー)』です。 ん?知らない? ご存知ない? ポークは豚肉だとして、ヴィンダルー

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常夜燈/鞆の浦
鞆の浦へ倉敷から急遽行ってみた旅行記!もちろん常夜燈も見てきたよ

夏の四国一周旅行。 四国一周とは言っても、東京は羽田から広島

尾道
尾道は千光寺への旅行ブログ!行列うまく回避して食べたラーメンの話

はい。 2018年夏、行ってきました旅行プラン「四国一周二泊三日」。

天津飯
天津飯!調理時間が短いのに出来上がりは最高に美味しい料理の作り方

いや勿論その料理の名前は知っていましたし、中華料理だということも理解で

だし巻き卵
だし巻き卵の作り方&大根おろしは上下どっちの部位を使うと良いの?

今回は「卵焼き≒だし巻き卵」に関するブログ記事。 定義や違いは色

バケットハット/LACOSTE(ラコステ)
ラコステのバケットハット購入!夏だから洗濯可なモノを選びたいよね

私の中での洋服3大ブランド、ブルックスブラザーズ・チャンピオンそし

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