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「 年別アーカイブ:2014年 」 一覧

ドライカレー

俺流ドライカレーの作り方!挽肉(キーマ)を使うやつ

2014/11/08   -料理

私は料理が好きなので結構色々なものを作っていますが、ある意味最もポピュラーだとも言える『カレーライス』は作ったことがありません。 もちろん、小学校とかの林間学校やキャンプで作ったことはありますが、自宅 ...

月兎印のミルクパン愛用!キッチン用品にはホーローを

2014/11/03   -モノのこと

私はその素材感が好きなので、容器関連には琺瑯モノを意識的にチョイスしています。 有名なところで野田琺瑯。 バターケースや味噌ストッカー(正式名称:持ち手付ストッカー 角型L)、ぬか漬け容器などを愛用中 ...

赤ワインで煮込む!牛バラ肉や鶏手羽元を。鍋はストウブで

2014/10/29   -料理

いやぁ、随分と寒くなってきましたね。 この時期になると、なんだか急に赤ワインが飲みたくなるのは私だけでしょうか。 ちなみに私が好きな産地・品種は、「ブルゴーニュ ピノ・ノワール」や「ボルドー メルロー ...

噂の料理スペアブリ!東京ガスのCMを真似して作ってみたよ

2014/10/19   -料理

もう コマーシャルは見ましたか~ そして その手で作ってみましたか~ ストーリー的には、綾野剛さんがお客さまの女性に「スペアリブです」と差し出します。 それに対して、綾小路きみまろさんも「スペアブリで ...

焼き鳥を自宅で!安く簡単で美味しいし煙も心配無用

2014/10/09   -料理

突然ですが、皆さん『焼き鳥』は好きですか? 若い頃は野獣のように焼肉(牛)を食べれていましたが、年齢が上がってくるにつれ「う~ん、あんまり」と食べれなくなってきます。 その“牛”の代わりに、私の中で年 ...

アイスクリームの大きいサイズとカップ、コスパが良いのは?

2014/09/27   -日々のこと

いやぁ猛暑も終わり、良い季節の秋がやってきましたが、皆さんいかがお過ごしですか。 去年に引き続き今年の夏も非常に暑かったですが、毎年こんな感じになっちゃっていくんですかねぇ。 そんな時にはやっぱり冷た ...

【山梨観光】甲府駅前でほうとう・鳥もつ煮を!武田神社にも

2014/09/23   -旅行

今回は旅行のブログ記事。 ちなみに続きモノです。 真夏に汗ダックダクになりながらも上ってきた『昇仙峡の渓谷』の話も宜しかったらヨロシクドウゾ。 名物 ほうとう そんな訳で、山梨県の郷土料理『ほうとう』 ...

旬のサンマを刺身やなめろうに!今月入って何尾目の青魚か?

2014/09/20   -料理

その料理を作って食べることにより食文化を学びたいと思っている私は、こういう旬モノは意識的に食べるようにしています。 この時期“秋”と言ったら『サンマ』ではないでしょうか。 ともあれ、出始めは何だか凄い ...

電気代節約!暑さ対策は扇風機とうちわや保冷剤とかで

2014/09/18   -日々のこと

まず、皆さまに言いたい事は「私は今夏、家の冷房を一度も使いませんでした」というコト。 冷房大好き人間である私からしたら、これは物凄いコトです。 「初めて自分で自分をほめたいと思います」 だって冷房をガ ...

ウンベラータは落葉や黄変も大丈夫!夏の成長速度をなめるな

2014/09/15   -インテリア

「趣味は園芸・観葉植物です」と言えるようになりたい私 いくつか手塩にかけて育てていますが、その内の一つ『ウンベラータ』。 寒い冬の時期を越え春になっても全然動きが無く。 そして今夏、やっとこさ動きがあ ...

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