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「 月別アーカイブ:2016年04月 」 一覧

シーザーサラダ

シーザーサラダのドレッシングを手作りで!材料の基本がコチラ

2016/04/27   -料理

皆さんは、どんなサラダが好きですか? 私は作り方がとても簡単な「コールスロー」や今回のブログ記事で紹介する「シーザーサラダ」がナンダカンダ言って好きです。 そんなシーザーサラダに使用するレタスは本来な ...

サグチキン(ほうれん草と鶏肉のカレー)

サグチキンっつう簡単に言うとほうれん草カレーの作り方![インドへの道]

2016/04/26   -料理

私がインド料理に興味を持つキッカケになったのも、この『サグチキン』というカレーだったりします。 たまたま入ったインド料理屋さんでランチを頼もうとメニューを見ると基本的なカレーが並んでいました。 その中 ...

パニール

パニールっつうチーズを自家製で!失敗無し超簡単な作り方を[インドへの道]

2016/04/25   -料理

お久しぶりのインド料理の話。 熱しにくく冷めにくい性格の私は一度ハマってしまうとマイブームが長いのです。 “インド料理を作ってみる”というのもその一つ。 という訳で、今回のブログ記事は【インドへの道 ...

黒酢炒飯

揚州商人の黒酢炒飯を完全再現か?作り方として鎮江香酢が最重要

2016/04/09   -料理

皆さんは『揚州商人』という中華料理屋さん行きます? 結構昔から存在はしていたと思いますし、私も知ってはいたのですが全然行かなかったお店なんですね。 “行かず嫌い”というか。 そしてかれこれ10年ほど前 ...

エプロン(ダメな私に恋してください 衣装より)

ディーンフジオカ着用エプロン購入!ドラマ「ダメ恋」衣装より

2016/04/08   -モノのこと

特に“揚げ物料理”をすると、リアルタイムではあまり気付かないんですけど意外と油が洋服に飛んでます。 洋服のお腹や腿あたりとか。 下手すると、繊維が溶けて穴が開いちゃってたりもします。 そういう時は基本 ...

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