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「 年別アーカイブ:2016年 」 一覧

横浜観光 山下公園周辺

【横浜観光 山下公園周辺編】シーガーディアンで酔うプラン案

2016/05/14   -旅行

観光地としてお馴染み、港町『横浜』。 いやカッコ良く『横濱』と言うべきでしょうか。 定番の観光スポットは「山下公園」や「中華街」ですかねぇ。 ですが、私だけの感覚でしょうか。 意外と地元横浜の人間は行 ...

ジンジャーチキンライスをCookDoおかずごはんソースで作る!

2016/05/10   -料理

皆さんもそれなりに気になっているのではないでしょうか。 ピエール瀧さんがお父さん役・西田尚美さんがお母さん役で出演している「味の素 Cook Do」のCM。 そこでお父さん役ピエール瀧さんが、シンガポ ...

カツオの甘辛揚げ煮を作る!煮詰めタレにはザラメを使おうぜ

2016/05/08   -料理

この時期が旬だと思われるカツオ。 いわゆる「初ガツオ」。 私の記憶が確かならば以前『カツオを美味しい炙り丼に!ごま油と塩で最強アレンジ料理へと』というブログ記事を書きました。 基本はお刺身系で食べると ...

レデッカーの馬毛ブラシが木製テーブルの掃除におすすめ!

2016/05/07   -モノのこと

結構以前に購入して、写真撮影もしていたのですがブログにアップするのを忘れていました。 ごめんよ。 REDECKER(レデッカー)のブラシとチリトリ。 たしか記憶上、別のモノを購入しようと思っていたので ...

カツオを美味しい炙り丼に!ごま油と塩で最強アレンジ料理へと

2016/05/02   -料理

旬は初夏というか4~6月頃でしょうか「初ガツオ」。 いわゆる“北上タイプ”のお魚で、日本列島(太平洋側)を南は九州から北は三陸ほどまで上っていく。 逆に秋頃に南下していくタイプは「戻りガツオ」ですね。 ...

耳毛カッターの出番ですよ!実録中年男性のグルーミング事情

2016/05/01   -モノのこと

今回のブログ記事では、赤裸々に『耳毛処理』について書いてみようかと思います。 いやぁ恥ずかしながら「耳毛」が気になるお年頃でして。 若い年齢の時は物理的に問題無いらしいのですが、体の老化に応じて中年男 ...

シーザーサラダのドレッシングを手作りで!材料の基本がコチラ

2016/04/27   -料理

皆さんは、どんなサラダが好きですか? 私は作り方がとても簡単な「コールスロー」や今回のブログ記事で紹介する「シーザーサラダ」がナンダカンダ言って好きです。 そんなシーザーサラダに使用するレタスは本来な ...

サグチキンっつう簡単に言うとほうれん草カレーの作り方![インドへの道]

2016/04/26   -料理

私がインド料理に興味を持つキッカケになったのも、この『サグチキン』というカレーだったりします。 たまたま入ったインド料理屋さんでランチを頼もうとメニューを見ると基本的なカレーが並んでいました。 その中 ...

パニールっつうチーズを自家製で!失敗無し超簡単な作り方を[インドへの道]

2016/04/25   -料理

お久しぶりのインド料理の話。 熱しにくく冷めにくい性格の私は一度ハマってしまうとマイブームが長いのです。 “インド料理を作ってみる”というのもその一つ。 という訳で、今回のブログ記事は【インドへの道 ...

揚州商人の黒酢炒飯を完全再現か?作り方として鎮江香酢が最重要

2016/04/09   -料理

皆さんは『揚州商人』という中華料理屋さん行きます? 結構昔から存在はしていたと思いますし、私も知ってはいたのですが全然行かなかったお店なんですね。 “行かず嫌い”というか。 そしてかれこれ10年ほど前 ...

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