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「 月別アーカイブ:2014年12月 」 一覧

ホウボウの塩焼き

ホウボウの食べ方は塩焼き・唐揚げ・煮物など!出汁も美味しいよ

2014/12/28   -料理

そのお魚。 一般的には高級魚という位置づけですが、スーパーとかで小さいサイズのものは意外とお安く売られているので買ってまいりました。 旬はこの寒い季節・冬ですので、その辺りから考えても是非食べておきた ...

fashy(ファシー)湯たんぽで電気代節約!使うべき暖房器具だぞ

2014/12/26   -モノのこと

今夏、私はエアコン・冷房を使わずに扇風機であの猛暑を乗り切りました。 電気代として月3,500円ほどの節約になった訳ですから、それは自分で自分をほめたいと思っています。 でも、あれですよ。 そんな夏の ...

一人用の南部鉄器の鍋をかっぱ橋で!使い勝手が良いサイズだね

2014/12/24   -モノのこと

去年の冬、鍋焼きうどんを結構な頻度で作って食べていました。 がしかし、私の使い方が悪かったんでしょうね。 煮るのに使っていた一人用の小さい土鍋が割れてしまったんです。 ひび割れに気付いた時には、時すで ...

自分史上最高級の箸を専門店「銀座夏野」で買っちゃったっ!

2014/12/22   -モノのこと

なんか急に「大人として、ちょっと良さげな箸を使わねば」と思い立ちまして。 買いに行ったお店は、それこそオトナの街・銀座ですよ、ふっ。 箸の専門店『銀座夏野』 まず行き方から。 東京メトロ銀座駅、なんと ...

WECKの瓶でサラダを!そう、メイソンジャー持ってないからね

2014/12/20   -モノのこと

なんでも、Made in USAのガラス製保存容器。 Ball社の『メイソンジャー』というモノがあり、それでサラダを作ることがキラキラ女子達の間で流行っているそうです。 少し厚めでがっしりとしたその瓶 ...

キッチンマカベ式豚の生姜焼き!タマネギはミキサーNGか?

2014/12/16   -料理

テレビで紹介されていたその料理のレシピを参考にして、自分でも作ってみることにしました。 タレを作る際のポイントとして挙げられていたのが、まずショウガは大前提として、その他にニンニクやニンジンなども使い ...

冬の水やり頻度に気を付けて!ウンベラータとディフェンバキア

2014/12/15   -インテリア

男子的発想からすると「そんなの結構な頻度であげてれば良いんじゃないの」という感じでしょう。 私もそうでしたから。 でもこの『観葉植物への水やり』って意外と難しいんですよねぇ。 特に冬。 この寒い季節に ...

カレーうどんを蕎麦屋っぽく!めんつゆと和風だしを使って

2014/12/11   -料理

よく言いますよね、そういうお店のカレーは美味しいって。 確かに、あの和風系の味付け良いですよね。 で、今回はカレーうどん。 『めんつゆ・和風だし』を使ってより“お蕎麦屋さん”な感じに。 カレーライスを ...

うどんで代用、フォーを作る!パクチーはニラやネギにアレンジ

2014/12/10   -料理

東南アジアをイメージさせるその麺料理。 正確にはベトナム料理ですが、食べたことありますか? フォーはお米から作られた麺。 他にも同じように米から作られるものでビーフンがあります。 「ケンミンの焼ビーフ ...

デザートピザやコンポートに!洋梨ラフランスの美味しい食べ方

2014/12/08   -料理

最近テレビで特集していた、デザートとしてではなくフルーツを“御飯”として食べる『果物おかず』。 気になった私は、まず『リンゴを使って豚肉巻きやレバーとの野菜炒め』を作ってチャレンジしてみました。 特に ...

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