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「 月別アーカイブ:2015年08月 」 一覧

チキンチリフライ(鶏肉の辛み炒め)

チキンチリフライのレシピ!パクチーとの相性もGood[インドへの道]

2015/08/27   -料理

今回のブログ記事は【インドへの道 #10】。 作ってみる料理は『チキン・チリ・フライ』。 チキン=鶏肉 チリ=唐辛子 フライ=炒める それぞれはこのような意味になるのかと。 フライと言うと揚げるイメー ...

白川郷への交通手段は高速バス

【東京から白川郷】高速バスだとこの行き方(時刻付)が最速か?

2015/08/26   -旅行

日本の原風景・世界遺産『白川郷(しらかわごう)』。 どうでしょう。 この田園や茅葺屋根の家屋がある、のどかな風景。 何度かテレビや雑誌などのメディアで見て知ってはいました。 都会の喧騒を忘れてそんな所 ...

チャナマサラ(ひよこ豆のカレー)

チャナマサラ(ひよこ豆のカレー)を簡単に短時間で作る[インドへの道]

2015/08/25   -料理

今回のブログ記事は【インドへの道 #9】。 この料理『チャナマサラ』はレシピ的には一応カレーに分類されていますが、明らかに“汁”な感じではなく御飯のオカズとしての位置づけもありそう。 料理名にあるチャ ...

郡上八幡

郡上八幡の観光スポットめぐり!今回は下呂温泉から向かいます

2015/08/23   -旅行

水都『郡上八幡(岐阜県)』。 読み方は「ぐじょうはちまん」です。 色々なメディアで見たり話を聞いたりして、その街の存在は知っていました。 そんな郡上八幡は“水との関わり”が非常に強い街。 街の中央には ...

下呂温泉

夜の下呂温泉!寿々波に素泊まりして宴蔵で飛騨牛朴葉味噌を

2015/08/19   -旅行

現在私が居る場所は岐阜県JR高山駅。 何故ってそれは、白川郷観光に来たからです。 そんな『白川郷観光』の話は以前のブログ記事を宜しかったら読んで頂くとして。 ここから本日宿泊する『下呂温泉』に向かいた ...

白川郷

白川郷をがっかり観光地にしない為に考えるべき旅行プラン案!

2015/08/16   -旅行

世界遺産『岐阜県白川郷』。 何となくテレビなどでよく耳にしていた白川郷へ旅行に行ってきましたので、その観光の様子を旅行記としてアップしたいと思います。 そもそも『白川郷(しらかわごう)』とは。 茅葺屋 ...

アルーゴビ(ジャガイモとカリフラワーのスパイス炒め)

ジャガイモとカリフラワーのスパイス炒め「アルーゴビ」![インドへの道]

2015/08/09   -料理

今回のブログ記事は【インドへの道 #8】。 色々と作ってみているインド料理の中でも、「ジャガイモ」料理の第2弾。 ヒンディーでジャガイモは「アルー」と言い、今回作ってみる『アルーゴビ(アルゴビとも言う ...

アルーマサラ(ジャガイモのスパイス炒め)

アルーマサラっつう“じゃがいも”のスパイス炒め![インドへの道]

2015/08/03   -料理

今回のブログ記事は【インドへの道 #7】。 「インドを知る」という目的のもと色々と作ってみているインド料理ですが、今回の主役は「ジャガイモ」です。 ヒンディーでジャガイモは「アルー」。 基本的にはその ...

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