「 投稿者アーカイブ：そこそこ書くブロガー 」 一覧

そんな私は「食に関する知識を得よう」と思い立ってから数年、意識的に色々な料理を作ってみるようになりました。 それなりに経験を積んできてはいるのですが、どうも“揚げ物”が苦手なのです。 苦手というか、作 ...

友人から名古屋お土産を頂きました。 私は初めて知ったのですが、名古屋では超有名『つけてみそかけてみそ／ナカモ』という商品。 その名称から分かるかとも思いますが、簡単に言うと調味料的に使う「万能味噌」。 ...

今回のブログ記事で紹介するのは『ダシダ』。 すごく簡単に言うと、牛肉エキスを主とした韓国でお馴染みの調味料。 なんでも韓国の一般家庭の８割が使っているとかなんとか。 日本で言ったら昆布やカツオだし位に ...

ここ数年、正確に言うと６年間私は風邪をひいておりません。 それまでは１年に１回ほどは熱が結構でる風邪をひいて体調を崩しておりました。 ですが、とある時期より「体調管理」を意識してから風邪と呼べる病気に ...

今回のブログ記事の主役は、最強食材『ニンニク』。 ちなみに、こちらは青森県産のニンニクです。 そんなニンニク。 皆さんはよく食べますでしょうか？ 体調が悪い時にはニンニク料理（アヒージョ）がオススメ ...

さてさて私は去年の秋ごろ岐阜県へ旅行に行ってきた訳ですけど。 いくつか買ってきたお土産の中で、まだ紹介していないものがありました。 はい。 それは『ケチャップ』です。 しかも良いところのちゃんとした『 ...

突然ですが、テレビのCM中に短い時間の番組あるじゃないですか。 あれ、総称の呼び名としてミニ番組と言うみたいなんですけど。 その何となく見ていたミニ番組「ゆっくり私時間／日本テレビ」で、今回のブログ記 ...

ちまたで人気のスーパーフード『チアシード』。 なんでも海外セレブもはまって食べているとかなんとか。 そんな中、便乗するべく私が購入してきたチアシードがコレ↓ 「サルバチア」と呼ばれるもので、ホワイトチ ...

はい。 今回作ってみた料理は『ソルロンタン』です。 え？ 知らない？ ご存知ない？ えぇ、私も知りませんでした。 友人から「クッパやビビンバも美味しいけど、ソルロンタンも良いよな」と聞きまして。 もち ...

なんか女子力を上げる、美容とかに良いスーパーフードがあるみたいです。 はい。 そうです。 『チアシード』です。 その名前自体は色々な所で聞くのですが、そもそも何だかは知らなくてですねぇ。 シードって言 ...