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「 料理 」 一覧

焼き鳥を自宅で!安く簡単で美味しいし煙も心配無用

2014/10/09 | 料理

突然ですが、皆さん『焼き鳥』は好きですか? 若い頃は野獣のように焼肉(牛)を食べれていましたが、年齢が上がってくるにつれ「う~ん、あんまり」と食べれなくなってきます。 その“牛”の代わ

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旬のサンマを刺身やなめろうに!今月入って何尾目の青魚か?

2014/09/20 | 料理

その料理を作って食べることにより食文化を学びたいと思っている私は、こういう旬モノは意識的に食べるようにしています。 この時期“秋”と言ったら『サンマ』ではないでしょうか。 ともあれ、出始め

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ジャガイモでヴィシソワーズ!ミキサー使うけど簡単な作り方を

2014/08/22 | 料理

そんなこの冷製スープと私の出会いは、『ランチの女王(2002年/フジテレビ)』。 キッチンマカロニで働く竹内結子さんが間違えて大量のジャガイモを発注してしまい、コックの江口洋介さんが若干首をフリ

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ティファニーでフレンチトーストの朝食を。染み込むまで待って

2014/08/16 | 料理

「食器集め」が趣味だったりする私。 数年前に結婚式の引出物で頂いたティファニーのお皿があります。 ありますが、文字が書かれているデザインのモノって中々使いづらいというのもありまして、正

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アクアパッツアをアジで作る!そう、夏だからね

2014/08/12 | 料理

本来ならばメバルやカサゴなどを使いそうな感じなのですが、この前見ていたテレビの料理番組で谷原章介さんがソレで作っていまして。 「ふぇぇ~、アジでアクアパッツアかぁ」と感心してしまいましたので作っ

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バウルーで作るホットサンドの具!おすすめの中身は?

2014/08/07 | 料理

購入してから4ヶ月ほど経ちました。 毎日は使っていませんが、結構な頻度でお世話になっております。 基本的には、最も一般的だと思われる【食パン・スライスチーズ(塩少々ふりかけ)・食パン】

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九州旅行名物料理
九州旅行で私が食べた名物料理を一挙出し~鹿児島・熊本・福岡の夜~

2017年夏。 二泊三日で九州旅行をしています。 旅行

キチントさん ごはん冷凍保存容器 2個入り/クレハ(クレライフ)
ごはん炊かれても!キチント美味しく冷凍保存しなきゃ意味無いでしょ

前回までの「そこそこ書くブログ」。 ここ最近は、作った料理をどう

太宰府天満宮/福岡
太宰府天満宮旅行記!余った観光時間を利用してのチョイ寄るプラン案

2017年夏。 「九州縦断旅行」と銘打ち、各県各箇所を色々と回っ

知覧特攻平和会館/鹿児島
知覧特攻平和会館への旅行ブログ!ランチには郷土料理「とんこつ」を

1年間に最低でも1回は旅行しようと考え始めて早6年。 “ただ

砂蒸し/指宿温泉/鹿児島
砂蒸し体験できるから効果期待できる!知っとくべき指宿温泉の入り方

色々と旅行に行っている私。 基本的には旅行≒名物料理を食べるとい

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