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「 料理 」 一覧

焼き鳥を自宅で!安く簡単で美味しいし煙も心配無用

2014/10/09 | 料理

突然ですが、皆さん『焼き鳥』は好きですか? 若い頃は野獣のように焼肉(牛)を食べれていましたが、年齢が上がってくるにつれ「う~ん、あんまり」と食べれなくなってきます。 その“牛”の代わ

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旬のサンマを刺身やなめろうに!今月入って何尾目の青魚か?

2014/09/20 | 料理

その料理を作って食べることにより食文化を学びたいと思っている私は、こういう旬モノは意識的に食べるようにしています。 この時期“秋”と言ったら『サンマ』ではないでしょうか。 ともあれ、出始め

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ジャガイモでヴィシソワーズ!ミキサー使うけど簡単な作り方を

2014/08/22 | 料理

そんなこの冷製スープと私の出会いは、『ランチの女王(2002年/フジテレビ)』。 キッチンマカロニで働く竹内結子さんが間違えて大量のジャガイモを発注してしまい、コックの江口洋介さんが若干首をフリ

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ティファニーでフレンチトーストの朝食を。染み込むまで待って

2014/08/16 | 料理

「食器集め」が趣味だったりする私。 数年前に結婚式の引出物で頂いたティファニーのお皿があります。 ありますが、文字が書かれているデザインのモノって中々使いづらいというのもありまして、正

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アクアパッツアをアジで作る!そう、夏だからね

2014/08/12 | 料理

本来ならばメバルやカサゴなどを使いそうな感じなのですが、この前見ていたテレビの料理番組で谷原章介さんがソレで作っていまして。 「ふぇぇ~、アジでアクアパッツアかぁ」と感心してしまいましたので作っ

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バウルーで作るホットサンドの具!おすすめの中身は?

2014/08/07 | 料理

購入してから4ヶ月ほど経ちました。 毎日は使っていませんが、結構な頻度でお世話になっております。 基本的には、最も一般的だと思われる【食パン・スライスチーズ(塩少々ふりかけ)・食パン】

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新しいふきん 3枚入り/日東紡(ニットーボー)
日東紡ふきんに結果たどり着くのか?迷走しまくった私の食器拭き選び

今回はみんな大好き「ふきん(食器拭き)」のブログ記事。 基本的に

白雪友禅てぬぐい 麻入り クローバー
白雪てぬぐいの大きさがベスト!私はコレで水きりカゴをやめました

皆さんはキッチンにて、いわゆる「水きりカゴ」を使っていますか?

Dハンドルマグ アイボリー シェービング/Fire-King(ファイヤーキング)
ファイヤーキングのマグカップ!店舗で選んだ納得の一品でコーヒーを

食器集めが趣味の私。 いわゆるショッカーな訳ですが、定番マグカッ

バッファローチキンウィング
バッファローチキンウィング!その酸っぱ辛いソースも自作してみた件

とあるお店で食べました『バッファローチキン(ウィングとも)』というメニ

宮ヶ瀬湖畔エリア
宮ヶ瀬から七沢温泉(ZUND BAR)の楽しみ方!あえての日帰りバス行動~♪

私の記憶が確かならば、以前『宮ヶ瀬ダム(神奈川県)旅行記』のブログ記事

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