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ニラでジェノベーゼ作るってよ!ソースはパスタや白身魚に利用

2015/05/14 | 料理

そもそも、その料理を“ニラで”と思ったのは先日の栃木旅行。 ふと入ったお店で「ニラのジェノベーゼ」なるものを隣の席で食べているお客さんが居まして。 良い香りがこちらまで漂ってきていたので気

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ハシゴして食べ比べすべし!宇都宮餃子の特徴は薄味なのか?

2015/05/13 | 旅行

さてさて今回の栃木旅行。 次なる目的地「JR宇都宮駅」に来ています。 ちなみに、東武宇都宮駅というのもありますが全然別の場所と言っても良い位離れています。 実際に歩いてみましたが

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【日光観光】華厳の滝へバスで!二荒山神社も忘れないであげて

2015/05/11 | 旅行

今回の栃木旅行。 既に私は『日光東照宮・輪王寺』は色々と見させて頂きました。 「日光来たら東照宮だけじゃなく、二荒山神社にも寄りなさい」と家康公も言ったとか言ってないとか。 日光二荒山神

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【日光観光】東照宮での所要時間がこれなら日帰りも大丈夫!

2015/05/09 | 旅行

『世界遺産・栃木県日光』と聞くと、一見ド有名な“東照宮だけ”な感じもするのですが、本来はその一帯を言うらしく。 場所的に言いますと、 日光東照宮 日光二荒山神社 日光山輪王寺

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鶏肉とジャガイモのチーズグラタン!作り方は男子ごはん風で

2015/04/28 | 料理

皆さん、見てます? 毎週日曜日11時30分ごろテレビ東京『男子ごはん』。 私はたま~に見る機会があります。 そして最近になって知ったのですが、国分太一さんのパートナーの栗原心平さん(シン

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多肉植物を春の大人買い!小さいヤツは成長するまでちと長い

2015/04/21 | インテリア

魚食系男子でもありますが、植物系男子でもお馴染みの私は自宅で数種類の観葉植物を育てています。 有名どころで言いますと『ウンベラータ』とか『ストレリチア ニコライ(オーガスタ)』とか。 あと

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アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ!材料混ぜて乳化せよ

2015/04/18 | 料理

突然ですが、今回はそのパスタ料理についての私的見解です。 非常にシンプルな作り方ですが、それ故に奥が深いというか個性が出る感じでしょうか。 具材らしい具材は特に使わない訳ですからね。

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アルミのフライパンでパスタを!イタリアンのシェフ気取るんだっ

2015/04/13 | モノのこと

基本的に私はフライパンとして、下記の鉄パンを2つ愛用しています。 極ROOTS フライパン20cm/リバーライト 極ROOTS 炒め鍋26cm/リバーライト それ以外にも、『アル

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もやし炒めをひげ根の処理して作る!そう、10円見つけたからね

2015/04/08 | 料理

皆さんは頻繁に食べていますか? そもそも“非常に安い”食材ですから、私は結構お世話になっております。 私の最も好きなもやし料理。 そうそれは、『もやし炒め』です。 炒めたも

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栄養高っ!プチヴェールとかいう話題の野菜の味(画像あり)

2015/03/25 | 料理

なんでも、“春に食べたい”最強お野菜。 栄養満点の『プチヴェール』という野菜がありまして、テレビでそう言ってました。 恥ずかしながら私は存在を知りませんでしたが、青汁の材料でお馴染みのケー

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常夜燈/鞆の浦
鞆の浦へ倉敷から急遽行ってみた旅行記!もちろん常夜燈も見てきたよ

夏の四国一周旅行。 四国一周とは言っても、東京は羽田から広島

尾道
尾道は千光寺への旅行ブログ!行列うまく回避して食べたラーメンの話

はい。 2018年夏、行ってきました旅行プラン「四国一周二泊三日」。

天津飯
天津飯!調理時間が短いのに出来上がりは最高に美味しい料理の作り方

いや勿論その料理の名前は知っていましたし、中華料理だということも理解で

だし巻き卵
だし巻き卵の作り方&大根おろしは上下どっちの部位を使うと良いの?

今回は「卵焼き≒だし巻き卵」に関するブログ記事。 定義や違いは色

バケットハット/LACOSTE(ラコステ)
ラコステのバケットハット購入!夏だから洗濯可なモノを選びたいよね

私の中での洋服3大ブランド、ブルックスブラザーズ・チャンピオンそし

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