「 年別アーカイブ：2015年 」 一覧

友人の東南アジア旅行のお土産に頂きました、この『タイカレー』のもと。 ありがとうございます。 今回は“ある意味”本場の本物のそれを使わせてもらい料理をしてみたお話。 とは言ったものの私は「自宅でカレー ...

よく料理のレシピなどに「オーブンで○分焼き上げる」とか書いてあるじゃないですか。 我が家には、いわゆるそのオーブンというモノが悲しいかなありません。 電子レンジに“オーブン加熱機能”が付いているヤツを ...

とある筋からの情報によると、なんでも『フライド・バター・ボール（スティック）』なるものがアメリカで流行っているそうです。 まぁ簡単に言うと『揚げバター』。 最初聞いた時はそもそも意味が分かりませんでし ...

なんか私は勝手なイメージで「果物」に分類されるものかと。 ですが、とある筋からの情報によるとソレは「野菜」ではないかとも。 アボカドは果物であるっ！ で、調べてみました。 結論から言うと、『アボカドは ...

頂きました、「ル・クルーゼのワインクーラー」。 おフランスのお土産に貰いました。 ありがとうございます。 正式な商品名としては「アイスクーラースリーブ」と呼ぶみたいです。 ワインを冷やすワインクーラー ...

以前、ブログ記事で紹介した『グリコのレトルト・カレー職人を食べ比べ』した件。 当時はスーパーですごくお安いお値段（最安値）で売られていたのですよ。 今考えると、味の種類やパッケージデザイン・仕様などが ...

ちなみにこれは金目鯛開き（冷凍）を焼いたもの。 と、タイトルで「干物」と書いておいてイキナリなんなんですが、私はそんな干物をほぼほぼ食べません。 ということは、もちろん自分で干物を作って保存ということ ...

栃木でお馴染み「レモン牛乳」。 私は生粋の『ミルカー』ですから、この「レモン牛乳」だけの話ではなくピルクルやマミーに代表される乳飲料が全般的に大好きなのです。 あと、「のむヨーグルト」系も非常に美味し ...

いやぁ、肩こりとかが酷くてですね。 猫背という姿勢の悪さが私の場合は原因だとは思うのですが、最近は肩よりも首の“こり”が特に凄いんです。 首のしこりと言うか張りが数か所ありまして、明らかにゴリゴリ感を ...

それは冬の定番料理。 皆さん、お好きですか？ そんな『ブリ大根』。 切り身を使って作るのも良いと思いますが、本来ならば鰤の「アラ」を（アラも）使った方が良い気もしています。 「この料理の主役はブリなの ...