「 投稿者アーカイブ：そこそこ書くブロガー 」 一覧

今回のブログ記事内容を簡単に言ってしまうと、新しい「コーヒードリッパー」を衝動買いしました。 衝動買いとは言え、それなりの時間を使って悩みぬいたうえ購入を決意致しました。 というのも、私は既にコーヒー ...

いやぁ寒い。 冬ですから寒いのは当たり前なのですが、皆さんは外出時に「手袋」をしますか？ 私はニット系の手袋。 お気に入りの「Barbour（バブアー）」のを持っています。 いや、正確に言うと持ってい ...

今年２０１６年も色々な日本酒を頂きました。 その数５９種（12月15日現在）。 私は「日本酒ノート」をつけ、飲んだ日付・店・銘柄・簡単な自分なりの感想などを記録していますので間違いない数だと思います。 ...

はい。 寒い時期になりました。 もちろん皆さんも『おでん』作って食べてますよね。 私は秋冬の季節は好んで食べています。 すごく簡単に言えば、出汁にお好みの具材を入れて煮込めば完成する訳ですから手軽で良 ...

さてさて、今回のブログ記事は【インドへの道 #17】。 作ってみる料理は『ポークヴィンダルー（ビンダルー）』です。 ん？知らない？ ご存知ない？ ポークは豚肉だとして、ヴィンダルー（ビンダルー）という ...

約２０年ほど愛用して家ではいていたarena（アリーナ）のジャージが切れてしまいまして。 右側お尻から膝にかけて、真っ直ぐチャイナドレスかって言う位に裂けた感じに。 そうなると部屋着のズボンが一つ無く ...

今回はキッチンツールの「網」についてのブログ記事です。 麺の湯切りや揚げ物などに使う「揚げ網」 味噌こしに代表される「こし網」 の２点が欲しくなりまして。 これらを『浅草・かっぱ橋道具街』で購入してき ...

「自宅でカレー作らない人なんでぇ」でお馴染みの私。 市販のカレールーを溶かして・・・ということはしませんが、インド料理のレシピ本を参考にスパイスを元にしたカレー（便宜上そう呼びますが）は色々な種類を作 ...

今回のブログ記事では『ポワレ』という調理法について書いてみようと思います。 すごく簡単に言うと「ポワル（フライパン）を使って焼く」という意味になるみたい。 肉の調理法でもあるようですが、よく聞くのは魚 ...

皆さんは豆腐料理って食べますか？ 料理じゃなくても、単品的にイワユル「冷奴」なども含めて。 そんな私は冷奴はよく食べています。 小さいサイズの豆腐がいくつかのパックになって売られているやつ。 その豆腐 ...