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「 年別アーカイブ:2016年 」 一覧

ソルロンタン(鶏ガラ・ダシダを利用)

ソルロンタンをより濃厚に!牛骨無いから鶏ガラでやる作り方

2016/02/26   -料理

はい。 今回作ってみた料理は『ソルロンタン』です。 え? 知らない? ご存知ない? えぇ、私も知りませんでした。 友人から「クッパやビビンバも美味しいけど、ソルロンタンも良いよな」と聞きまして。 もち ...

チアシードが膨らむ頃を水入れて調査してみた件(画像あり)

2016/02/23   -日々のこと

なんか女子力を上げる、美容とかに良いスーパーフードがあるみたいです。 はい。 そうです。 『チアシード』です。 その名前自体は色々な所で聞くのですが、そもそも何だかは知らなくてですねぇ。 シードって言 ...

エビのアヒージョをニトスキで!味付けは塩加減が最重要だぞっ

2016/02/13   -料理

私の記憶が確かならば以前『ニトリのスキレット(通称:ニトスキ)を購入しました』というブログ記事を書きました。 大きさは15cm(6インチ)。 2種類あるニトリのスキレットで言うと、小さい方のサイズとな ...

ニトリのスキレットが評判良い!私が小さいサイズを買った理由

2016/02/09   -モノのこと

皆さんは知ってます? この「スキレット」という調理器具。 すごく簡単に言うと、鉄のフライパンです。 ただ、一般的な鉄のフライパンよりも素材自体は分厚く平たい感じ。 さらに使い方などを調べてみると、その ...

月兎印コーヒーポットをゲット!こだわりの使用方法などを書く

2016/02/01   -モノのこと

ド定番の月兎印(つきうさぎじるし)のコーヒーポットを頂きました。 私の記憶が確かならば以前『メリタのドリッパーでドリップコーヒーをはじめました』というブログ記事を書きました。 そのコーヒードリッパーと ...

メリタの陶器ドリッパーを頂いたので仕様の違いなど書いてみる

2016/01/29   -モノのこと

はい。 では、コレは一体何でしょう? この白くて陶器で出来たモノ。 うん。 そうですね。 『ドリッパー』です。 そして、それが『メリタのコーヒードリッパー』だと分かる方は中々知識のある方だとお見受けし ...

名古屋お土産「山本屋本店の味噌煮込みうどん」作ってみようか

2016/01/23   -日々のこと

昨年の秋、紅葉を見に愛知県は豊田「香嵐渓」に行って参りました。 その他にもモロモロと愛知観光をさせて頂きまして、下記の旅行記など以前のブログ記事も宜しかったら読んで頂くとして。 香嵐渓/東海随一の紅葉 ...

肉まんをバウルーで「おやき」に!普通に食べるより絶対うまい

2016/01/21   -料理

ホットサンドを作る道具でお馴染み『Bawloo(バウルー)』。 そんなに頻繁に使っている訳でもありませんがそれなりに使用しています。 ホットサンドって何かしらのタイミングで食べたくなるんですよねぇ。 ...

東京は新橋「朧酒店」こだわりアリの日本酒の品揃えが良い感じ

2016/01/20   -日々のこと

私の中で空前の日本酒・地酒ブームが盛り上がっておりまして。 ということは、それに伴い「品揃えが良い酒屋さん探し」も当然ながら必要になってくる訳で。 我が町の横浜や川崎に数店舗イキツケの酒屋さんを私は持 ...

ランチパック種類多すぎ問題!選手権の新商品を食べてみたよ

2016/01/18   -日々のこと

みんな大好き『ランチパックシリーズ/山崎製パン』。 もちろん皆さんも食べてますよね。 私的なイメージかも知れませんが、一番お馴染みと言えばスイーツシリーズのピーナッツでしょうか。 それと他によく見かけ ...

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